端午の節句

こんにちは、rabbitです

皆さん、楽しいゴールデンウィークを過ごせましたか
私も、普段ほったらかしにしてしまっている
家族への罪滅ぼしも兼ねて
西へ東へ南へと車を走らせ、家族孝行してきました。
まあ、なんだかんだいって
一番楽しんでいたのは自分かもしれませんが

５月５日は子どもの日でしたね。
子どもの日とは言いながら、
やっぱり３月３日が女の子で、
５月５日は、男の子の成長と健康を祈り、祝う行事でしょって
思っていたんですけど、
この「端午の節句」、
もともとは女の子の行事だったんですって

菖蒲やヨモギを使って邪気払いをする
中国に古くからある行事と、
田植え前に豊作を祈り少女たちが厄払いをする
日本の風習が結びついて
端午の節句になったんだそうです。

それが、武士の時代に入って、
端午の節句に欠かせない菖蒲が
「尚武（武術や勇気を大切に思うこと）」や「勝負」と
読み方が同じことなどから、
男の子を祝う行事に変わって来たんだとか…。
おもしろいですね

ところで、端午の節句には、
柏餅を食べる習慣がありますが、
どうしてか知っていますか？
「柏」は、冬に枯れ葉が落ちずに
春になり、新芽が出てから
世代交代を果たして土にかえります。
ですから、柏の葉で包んだ柏餅には
子孫繁栄の願いが込められているのですね

他にも、なぜこの日に鯉のぼりを飾るのか、
なぜ鎧兜を飾るのか、
調べてみると面白いですよ！

「八十八夜」

こんにちは、rabbitです

今日から５月ですね
昨日も今日も日中の気温が２０度を超えて、
暑いです。
日差しが強いですので、
紫外線を浴びすぎないように気をつけてください。

ところで、５月１日の今日は、
立春の日から数えて八十八日目なんですって。
「夏も近づく八十八夜〜♪」で始まる「茶摘」という歌があるんですけど、
知っていますか？

もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィークです。
遊びの計画は立てましたか？
５月５日は「こどもの日」。
そして暦の上では立夏（夏の始まり）でもあります。

皆さん、パワーアップしていきましょう！！

「山笑う」

こんにちは、rabbitです

草木が芽吹き、山々が
淡いグリーンで染まり始めたこの季節が
私は一番好きです

ところで、四季の山の姿を
春：「山笑う」、夏：「山滴る」、
秋：「山装う」、冬：「山眠る」というそうです。

山の草木が芽吹き、花が咲き、生き物たちが動き出す。
そんな、明るく生気に満ちた春の山を「笑う」

緑あふれる夏の山を「滴る」

黄色や赤で化粧をほどこした山の秋を「装う」

雪の下で春を待つ冬は「眠る」

季節をこんな風に表現するなんて、
日本語って素敵ですね

「花冷え」

こんにちは、rabbitです

最近、暖かかったり肌寒かったりと、
一日の気温の差が激しいですね

「花冷え」といって、
桜の花の頃は陽気が変わりやすいと
昔から言うようですが、本当ですね。

皆さん、体調管理に気をつけてください

「桜開花宣言」

４月１０日（木）の今日は、
鶴ヶ城の桜の開花宣言がありました

桜の開花日とは、
標本木で５〜６輪以上の花が開いた状態となった日を、
満開日とは、
標本木で８０％以上のつぼみが開いた状態になった日を
言うんですって。
開花から満開までの日数はだいたい一週間前後だそうです。

１９日（土）の勤青のお花見は、
まさに満開の桜が期待出来るのでは・・・？
楽しみですね

「桜色」

こんにちは、rabbitです

色の中には
花の名前がそのまま色の名前になっているものが
いくつかありますね

桃色、桜色、すみれ色（ヴァイオレット）
藤色（フジ）、山吹色（ヤマブキ）、薔薇色
牡丹色、茜色（アカネ）…。

これからの季節、日本中が色彩豊かに彩られ、
にぎやかになってくるのが楽しみです
山肌も春めいた色に変わってきてますよね。

薬膳料理教室

３月１０日（月）、
あしすと会員さんのための薬膳料理教室があり
私も参加してきました

メニューは、「参(さん)鶏(げ)湯(たん)」と「白身魚の蓮蒸し」
「白きくらげ入り黒胡麻汁粉」と、
名前を聞いただけでも健康になりそうな３種
今回の食材の一部を挙げてみると・・・、
蓮の実、マツの実、ナツメ、朝鮮人参、栗、ニンニク、・・・と
実に健康的。さすが薬膳料理です

特にこの「サムゲタン」という料理は、
鶏を漢方の王道的存在の高麗人参や
ニンニク、ナツメ、クリ、もち米などと一緒に煮込む
タン（湯・スープ）料理で、
たくさんある韓国料理の中でも特に栄養価が高く、
疲労回復効果抜群のメニューなんだそうです。
古来は王室でしか味わえなかった貴重な料理なんですって

そんな料理を家庭で作れるの？なんて心配はご無用！
講師の先生が手軽に料理できるようにアレンジしてくれたので、
食材さえ手に入れば簡単に
作れてしまうことがわかって
参加者一同大感激でした
そしてその食材も、とある薬局で手に入るそうです。
スーパーではなく薬局というところに
またまた納得してしまいました

肝心のお味も、薄味ながらとっても上品な味に仕上がりました。
朝鮮人参の効用なのか、
その日一日が終わるまで体の中からぽかぽかして
おかげさまで、冷え性の私も、
ぐっすりと眠りに就くことができました

桧原湖わかさぎ釣り

２月２４日（日）、
あしすと会員向けの企画で
わかさぎ釣り体験のイベントがありました

この日は前の晩から眠れなく程の強風が吹き荒れ
市内でさえ視界がさえぎられるほどの猛吹雪でした
裏磐梯の方はいったいどんな按配かと思ったら、
予想通りの（それ以上？）どか雪で、
お世話になった「裏磐梯Akabeko」さん、
それから「こたかもり荘」とも
雪片付けにおおわらわの状態でしたが、
私たちあしすと会員一同を温かく迎えてくださいました。

でも、わかさぎ釣り用のテントに辿りつくまでが一苦労で、
冷たすぎて痛く感じるほどの雪を顔面に受けながら、
テントに転がり込むまでの道のりの長かったこと！

テントの中でストーブをたき、長靴を脱ぎ、
熱いお茶を飲んでほっと一息ついてから、
いざ、わかさぎ釣り開始！

一番釣れた人には、豪華賞品が用意されているとあって、
皆、われこそはと釣り糸に湖底にたらすこと数十分・・・。
待てども暮らせども、ピクリとも動かない竿を見つめながら、
しびれをきらして、竿を上げたり下げたりしているうちに、
釣り針に洋服etcを引っ掛けたり、針と糸が絡まりあったり、
それをほぐすのにまた一苦労。
釣り針にかかるのは、
待ち焦がれるワカサギではなく、自分たちばかり・・・。

時折隣のテントから歓声が聞こえ、
よしよし、そのうち私たちのテントにもワカサギが・・・と
甘いことを願ったのですが、ワカサギは
私たちのテントの下には泳いできてくれなかったようです。

結局、同じテント内で
ワカサギを釣ったメンバーが皆無というさびしい結果でした。
自然はそう甘くはないぞということが、
よくよくわかった一日でした。

冷えた体を暖めてくれたのは、
「裏磐梯Akabeko」さんのおいしいランチでした。
そこで、桧原湖産のおいしいワカサギの天ぷらを思う存分いただいて、
お腹も心も満足して帰途につきました。
桧原湖産のワカサギは日本一おいしい！
いつかまた、リベンジして
自分で釣ったワカサギを思う存分食べてみたいです

今年の桜は・・・。

今日は
一日中、ぽかぽかと暖かくて、
まるで３月後半のようなお天気でしたね。
仕事がお休みだった方は、
どこかへお出かけした方も多かったのでは？


ところで、日本気象協会が、
今年の桜の開花予想を発表したようです。
３月以降の気温が高いと予想されるため、
県内は、平年より「早い」地域が多いのでは・・・
ということですが、暖冬なら、
どこでもサクラの開花は早いのだろうと思っていたら、
そう単純ではないようです。
西日本の一部では、暖冬の影響で逆に、
桜の花芽の目覚めが悪く、平年並みではと
予想されているところもあるようですよ。
なぜなら、桜の花芽は
冬の寒さにさらされないと目覚めないのだとか。

春に咲くサクラの花芽は、前年の夏に形成され
その後、「休眠」という状態になるんだそうです。
休眠した花芽は、一定期間低温にさらされることで、
眠りからさめ、開花の準備を始めます。
これを「休眠打破」といって
秋から冬にかけて一定期間、
低温さらされることが重要なポイントなんですって。
つまり、サクラが開花するためには、
冬は寒く、春先に気温がぐんぐん上がる気候条件がよく
暖冬では、「休眠打破」が進まず、
寝起きの悪い状態となってしまい、
逆に、開花が遅れてしまうんだそうです。

冬のない常夏の国には、
日本のサクラは、美しく咲かないということです。
サクラは、四季のある美しい日本の国で進化した植物なんですね。

襲来

こんばんは、rabbitです

今日は一日、雪が吹き荒れていましたね。
若松市内でも、ちょっと見晴らしのいい場所では、
吹きつける雪で視界が悪くて大変でした。
雪道は心して運転しましょうね。

さて、冬場は、雪の襲来だけでなく、
風邪の襲来にも気をつけなければなりませんよね。
今年、会津地方においては、
インフルエンザはよりも、
ウイルス性の胃腸炎が流行っているらしいですよ。
ウイルス性胃腸炎は、冬季に多く発生し、
嘔吐、下痢が主な症状で、
倦怠感、腹痛、発熱、吐き気などを伴います。
かかると苦しいですよ
皆さん、手洗いやうがいをまめにして、
無事に冬を乗り切りましょうね！

今年初めの小事件

こんばんは、rabbitです
今日２回目のエントリーです。

１月も７日目の今日は、
七草粥を食べたり、お正月飾りをしまったりと
少しずつ日常の生活へ戻りつつありますね
ところで、
この「お正月飾り」をめぐって、
我が家ではちょっとした事件がありました。

昨年、プランターで稲を育てたんですけど、
すぐに食べてしまうのがもったいなくて、
そのまま年末までとっておいたんです。
その稲穂を使ってお正月飾りを作り、
大晦日の日に玄関前に飾っておいたのですが・・・。

元旦の朝、
いつも以上ににぎやかな小鳥たちの声が
近くから聞こえてくるのを不思議に思い、
外に出てみると・・・
ぱっと飛び立つ小鳥たちの群れ。
そして、玄関前には大量のもみ殻が・・・

こうして、手塩にかけて育てたお米は
小鳥たちの胃袋の中に納まってしまったのでした
冬の間食べ物の少ない彼らにとっては、
なかなか貴重なごちそうだったと思いますよ。
お正月早々、人助けならぬ鳥助けができて
よかったです。

年初めに思う事

あけましておめでとうございます
rabbitです。
今年もどうぞよろしくお願いします。

今年の皆さんの目標は何ですか？
何をしても、何もしなくても、
時間は同じように過ぎてしまいます。
笑顔で振り返れるような一年にしていきたいですよね

今年は干支の始めのねずみ年。
ねずみは子沢山なので、
ねずみ年は新しい事が生まれやすい年なんだそうですよ
心の中で温めながらやれないでいた事、ありませんか？
今年は是非、スタートさせてみてください
皆さんにとって、
新しい一年が素晴らしいものになりますように

秋一番

こんばんは、お久しぶりのラビットです。
う〜ん、およそ２ヶ月ぶりの登場かも・・・。
ブログに関しては、長〜い夏季休暇をとってしまいました。

今日から１０月。
なんだか、数日前から一気に気温が下がりましたね。
涼しいを通り越して、肌寒く感じてしまうくらいに。
過ごしやすい季節がもうちょっと長ければいいんですけど。
そうえいば、今日から衣替えですね。
皆さんはもう、タンスの中身を入れ替えましか？

先日、勤太郎さんが
近々磐梯山登山にチャレンジすると書いていましたが、
一足お先に、先週末磐梯山に登ってきました。
会津に生まれて会津に育ったにもかかわらず、
実は、これまで一度も磐梯山に登ったことがなかった私でしたが、
無事に１８１９メートルを登りきることが出来ました。

頂上からの眺めは最高でしたよ
３６０度ぐるっと見渡せました。
黄金色に光る田んぼ、
青く光る猪苗代湖、桧原湖、小野川湖、曽原湖・・・。
本当に綺麗でした。
会津盆地もはっきり見えました。

稲といえば、
バケツに植えた我が家の稲たちも順調に育ち、
おにぎり一つ分ぐらいのお米が収穫できそうです。
う〜ん、せっかくなら磐梯山の頂上で食べたいな。
今回の磐梯山登山は初心者向けのルートで登ったので、
紅葉が見頃を迎える頃に、
もう少しハードなルートから登ってみようかな

スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋・・・。
皆さんも、素敵な秋をお過ごし下さい。

夏はやっぱり！

おはようございます、ｒａｂｂｉｔです

毎日暑いですね・・・。
皆さん、夏バテしてませんか？
こういう時こそ、きちんと栄養と休養をとることが
大切だと思いますよ。

皆さんは暑くて体が疲れている時
何が食べたいですか？
冷麦？冷し中華？冷しうどん？
確かにのどごしがいいですけど、
冷たいものばかりではよくないですね。
そんな時こそ、カレーです。

去る８月２日（木）、あしすと事業として
「カレーにスパイス！！ハートにスパイス！講座」を
河東にお店を構えている「會津遊食 たか膳」さんを
講師に迎えて開催いたしました。

ちなみに、「たか膳」さんがお店で出しているカレーは、
２８種類ものスパイスが入った薬膳カレー。
１０時間以上かけて作られていて
とても一般人の私たちがまね出来るものではありません。
したがって今回は、私たちでも作れる
ホテルカレーを教えていただくことになりました。
もちろんこれだって、ルーから手作りなので、
少なくとも３時間はかかります。
小麦粉とカレーパウダー、ラードで作ったルーを
野菜のエキスをたっぷり含んだブイヨンでのばした
本格カレーです。

同じ材料を使っても、切り方一つ、盛り付け方一つ変えるだけで
いつもと違ったカレーになるし、
やっぱり手間隙かけて作ったものは、おいしいんですよね！
これからは、忙しいから「カレー」ではなく、
ご馳走として「カレー」を作りたいなと思います。

カレー作りからちょっと脇道へそれるのですが、
すごくいいお話を講師の先生から聞いたので
ご紹介させていただきます。

皆さん「手塩にかけて育てる」って言葉、聞いたことありますよね。
これはおにぎりをにぎるところから生まれた言葉なんですって。
おにぎりは、食べるときにちょうどよい塩加減＆にぎり加減で
握らなくちゃいけませんよね。
子育ても同じなんですって。
やわやわと甘く育てると、大人になったときに崩れてしまう。
かといって、あまりにも窮屈に押さえ過ぎると堅物になってしまう。
果たして私たちは、
食べごろのおにぎりになっているのでしょうか・・・？

ブルーベリー狩り

こんばんは、rabbitです。
今日は暑かったですね。
やっと本格的に夏到来といったところでしょうか。
真っ青な空、入道雲、うるさいくらいのセミの声、カキ氷・・・。
夏はやっぱりこうでなくっちゃ！！

さて、暑いと冷たい飲み物、冷たいデザート、
そしてフルーツが食べたくなりますよね

去る２２日の日曜日、あしすとのイベントで
「ブルーベリー狩り」があり
３０名の会員さんと一緒に
北会津の「みのり果樹園」さんで
「ブルーべりー狩り」を満喫してきました。

皆さんは、ブルーベリーが生っているところを
見たことがありますか？
私もそうでしたが、今回参加した方のほとんどは
ブルーベリーの木を見るのは初めてで
「ブルーベリーってこんな風に生っているんだ！」
と驚いていました。
店頭で当たり前に見ている野菜や果物の中にも
それが、どんな所で栽培され、どんな花が咲き、
どうやって収穫されるのか・・・etc
そういえばよく知らないなってことありませんか？
知らなくても困らないのかもしれないけど、
私は、自分の食べているものがどうやって育つのか興味があります。

ブルーベリーの小さな紫色の実が鈴なりに生っている様子は、
かわいらしかったです。
愛情をたっぷり受けて育てられ
きらきらおいしそうに輝いてました。
その一粒一粒を自分の手でつまんで食べるのって
最高の幸せですね
ブルーベリーの木は低木なので、実がとりやすいんです。
それに木によって味が違うので、皆さん
たくさんのブルーベリーの木をつまみ食いして食べ歩き、
自分のお気に入りの味の実が生る木を見つけてましたよ！

ブルーベリーの実は目にいいっていいますよね。
ブルーベリー等に含まれる「アントシアニン」は、
瞳のための栄養素で、
瞳のトラブルを予防する効果があるんですって。
やっぱりおいしいものは健康にもいいんですね

「辰巳琢郎トークショー」報告パート２

rabbitのざんげ編です。

今回のイベントで、私、司会進行役という大役を
仰せつかったのですが・・・。
正直に言うと、細かい打ち合わせもリハーサルも何もない中
初の司会（進行役）と務めるというのは
私の中でものすごいプレッシャー（重荷）でした。
不安でいっぱいで、緊張のあまり
前日から食事ものどに通らないほど。
結局、当日できあがったばかりの台本を片手に
頭が真っ白になりながらその時を迎えてしまったのでした。

結果は・・・。

トークショー終了後、辰巳さんに、
「君、司会やってた子だよね。お疲れ様。
不思議な感じの司会だったけどよかったよ」
というあたたかい言葉をいただいて
申し訳ないやら、ありがたいやら。

本当は、間も何もわからない私のようなど素人の進行に
びっくりされたと思います。

「でも、次回は台本見ないでできるようにな」
はい、本当に！
またこんな機会がありましたら、時間と心にもっと余裕をもって、
進行役を務めてみたいです。

「辰巳琢郎トークショー」報告

去る７月５日（木）、会津風雅堂にてあしすと事業
「辰巳琢郎トークショー」を開催いたしました。
当日は、あしすと会員と家族、そして一般の方を含む
４００人近くの人にご来場いただき、
盛大に開催することができました。
お手伝いいただいたボランティアスタッフの皆さん、
本当にありがとうございました。
いろんなハプニングもあった中、無事に終了することができて
職員一同ほっと一息ついているところです。
たくさんの人に支えられてこそできた事業でした。

その後、今回のイベントにご協力いただいた皆さんと一緒に
辰巳さんを囲んでの交流会を
辰巳さんもお気に入りの「Opus」というお店で行いました。
一つのイベントを成功させた充実感と開放感で、
皆、陽気に笑ったり飲んだりと大いに盛り上がりました。
ワイン、そしてお料理がとてもおいしくて
皆さん余計に口が滑らかになっていたようです
その後、２次会、３次会、４次会・・・と続いたのでした。

次の日（すでに当日ですけど）、
事務所のメンバーは達成感と脱力感、
そして午前様まで楽しく飲んだその疲れとで・・・
いえいえ、そんなことはけしてなく、しっかり仕事してましたよ。

それにしても、間近でみる辰巳さんは
本当に素敵でかっこよかったです
おまけにとっても気さくな方でした。
今度、辰巳さんのマネージャーの方が
会津の女性とご結婚されるそうです。
辰巳さんと会津とのつながりがまたまた強くなりますね。

ところで、私にとって辰巳さんというと
「食いしん万歳！」や「浅見光彦シリーズ」ではなく、
「少女に何が起こったか」というドラマなんです。

小泉今日子さん演じる少女雪が、
自分の出生の秘密を確かめるために、
亡き父で天才ピアニスト東 雪彦の娘である証を求めて
ピアニストを目指し、様々な困難にあいながらも
最後には幸せをつかんでいくシンデレラストーリーです。
ヒロインの相手役が辰巳さん演じる大津先生だったんですよ。
東一族の迫害、ピアノコンクール優勝と大津先生との恋を賭けた
東家令嬢（賀来千賀子さん）との激しいバトルにドキドキしながら
毎週欠かさず見ていたものでした。
それをお話したら、辰巳さん、
大津先生役の台詞を一つ言ってくれました。
うれしかったです

ホタル

おはようございます、rabbitです。
みなさん、楽しい週末を過ごせましたか？

私は今年初のホタルを見ることができました。
暗闇に幻想的な光が飛び交って本当にきれいでしたよ。
ホタルの光にはほっとさせるあたたかさがあるますね。
ホタルが光るのはオスとメスの愛の信号なんですって
ロマンチックですね。
ホタルは成虫になってから２週間くらいしか
生きられないそうです。
見つけても捕まえたりせず、そっと見守ってあげたいですね。

行かれた方もいらっしゃると思いますが、
土曜、日曜と北会津のホタルの森公園において
『ホタル祭り』が開催されたんです。
お祭りやイベントって行くだけでももちろん楽しいですが、
可能ならば、自分も作り手側に携われるといいですね。
実は今回縁があってほんの少しだけお手伝いさせていただき
とても楽しい思い出になりました。

勤労青少年ホームでも、９月、１０月と
「交歓会」や「ホーム祭」等の大きなイベントがあります。
利用者同士の交流の場として、日ごろの活動の集大成の場として
是非こういったイベントにも参加してくださいね。
皆さんで勤労青少年ホームのイベントを
盛り上げていきましょう。

今年の「交歓会」は、会津若松市が開催地です。
実際に選手として出る方以外にも
応援したり、県内の他ホームから集まる皆さんをもてなしたり
スタッフとしてお手伝いしてもらえる参加者をたくさん募集します。
近々案内があるかと思いますので、
ご協力よろしくお願いします。

健康診断のすすめ

こんばんは、rabbitです

皆さん、骨密度って調べてもらったことありますか？
骨密度とは、骨を構成するカルシウムなどのミネラル分が
骨の中にどれくらい含まれているかをしめしたものです。

人間の体は約200本の骨から成り立っているんですって。
「身体を支える」「筋肉を動かす」「脳や内臓を保護する」
「カルシウムを貯蔵する」「血液をつくる」といった
大切な働きをしてくれている自分の骨が
果たして健康なのか気になりませんか？

私は今日、生まれてはじめての骨密度検査をしてもらいました。
骨密度検査にはいくつかの方法があるようなんですが、
今回のは超音波を使って調べる方法でした。
ものの１〜２分、踵（かかと）を器械の上に置いているだけで
わかっちゃうんですよ。
骨密度が一番高いといわれる年代の平均値と比べて
何％なのかというかたちで表されます。
ちなみに、私の測定の結果は１００％！
異常なしでした。ほっ

骨密度が小さくなると骨がもろくなるので、
骨折しやすくなってしまうんです
無理なダイエットや不規則な食生活は、
骨密度が減ってしまう原因になるので要注意です。

バランスの取れた食事、そして適度な運動が大切なんだとか。
適度な運動は骨を作る細胞を元気にするんだそうです。
骨に負荷がかからないと、骨からカルシウムが溶け出して
弱くなってしまうんですって。
骨って鍛えるものだったんですね

健康あっての人生です。
自分の体に対して
もっともっと関心をもってあげていいかもしれませんね

ちなみに今回私は、骨密度検査と合わせて
歯の検査もしてもらったんですけど、
左側の歯と右側の歯の光具合が若干違うと言われてびっくり！
私の場合右利きなので、言われてみると
左側の歯のほうが磨きやすいんですよね。
自分では気づいていませんでしたが、
磨き方に差が出てしまっていたんですね・・・
なるほどなぁと感心してしまいました。

生活習慣を見直すきっかけにもなりますし、
やっぱり、時々自分の体のチェックをすることって必要です。
以上、健康診断の勧めでした。

森林浴の勧め

こんにちは、rabbitです

森や林に入ると、木の独特な香りがしますよね。
この香りの正体は、フィトンチッドという
森林から発散される成分なんだそうです。
人がこのフィトンチッドの香りをかぐと、
精神が落ち着き、リラックスするんですって。

森林浴は、森林の木々の香りをだけではなく、
新鮮な空気を体に取り入れることができるので、
二日酔いや体調の優れないときの体調、気分の改善、
頭痛や吐き気の症状を軽減してくれる効果もあるんだとか

６月９日（土）はお楽しみの親睦会
当日楽しく弾け過ぎて
次の日は・・・という方もいるのでは？
そんなときにはぜひとも、
山へ行って深呼吸してくることをお勧めします